Das Erntedankfest ist ein alter christlicher Brauch, der im Haus Steinfeld alljährlich gefeiert wird. Im Rahmen eines Festgottesdienstes wurde Gott für die Gaben der Natur dankgesagt. Ein Korb wurde mit den Erntegaben, wie heimische Früchte, Gemüse und Getreide, festlich geschmückt. Weiters wurden die handwerklichen Erzeugnisse der Bewohner*innen, die Erntedankbrötchen, dem Korb hinzugefügt. Im Rahmen des Gottesdienstes erfolgte die Segnung der Speisen. Beim anschließendem Mittagessen war Zeit für den Gedankenaustausch und die Erinnerung „wie es damals war“, beim Erntedankfest mit Erntekronen und der feierlichen Prozessionen.
